Datenschutzerklärung

Verantwortlicher

Verantwortlicher ist Aneta Szymala, Aleja Baltic Park Molo 1/d2, 72-600 Świnoujście, Poland, Steuernummer 6922039841. Kontakt: butcher.swinoujscie@gmail.com, +48 517 431 823.

Welche Daten wir verarbeiten

• Kontaktdaten, die per E-Mail oder über das Mailto-Formular gesendet werden.
• Technische Daten zum Betrieb der Website, etwa IP-Adresse, Browser, Gerät und grundlegende Server-Logs.
• Reservierungsdaten, die nach Öffnen des Reservierungswidgets durch das externe DISH-System verarbeitet werden.
• Nach Einwilligung in Analyse: Seitenaufrufe, Gerät, Browser, ungefährer Standort und Google-Analytics-Cookie-Kennungen.

Zwecke und Rechtsgrundlagen

• Beantwortung von Nachrichten und Anfragen: vorvertragliche Maßnahmen oder berechtigtes Interesse.
• Ermöglichung von Tischreservierungen: vorvertragliche Maßnahmen oder Bearbeitung der Reservierung.
• Sicherheit, Stabilität und Funktion der Website: berechtigtes Interesse.
• Google Analytics: Messung von Besuchen und Verbesserung der Website nur auf Grundlage Ihrer Einwilligung.
• Erfüllung rechtlicher Pflichten sowie Geltendmachung oder Verteidigung von Ansprüchen, soweit erforderlich.

Empfänger

Daten können durch Hosting- und Infrastruktur-Anbieter, E-Mail-Werkzeuge, den DISH-Reservierungsanbieter, Google Fonts, Google Tag Manager und Google Analytics verarbeitet werden. Google Search Console dient zur Website-Verifizierung und aggregierten Auswertung der Sichtbarkeit in der Suche.

Speicherdauer

Kontaktdaten werden nur so lange gespeichert, wie es für die Anfrage notwendig ist. Technische Logs werden nur für Sicherheit und Diagnose aufbewahrt. Die Cookie-Einwilligung wird 180 Tage gespeichert; Google-Analytics-Cookies können bis zu 2 Jahre bestehen oder bis sie vom Nutzer gelöscht werden.

Ihre Rechte

Sie haben Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerspruch und Beschwerde bei der polnischen Aufsichtsbehörde UODO.