Ribeye 300 g
Antrykot Black Angus
159 PLN
Witamy w Świnoujściu
Steakhouse, restauracja i cocktail bar ze soczystymi stekami, aromatycznymi przyprawami i prawdziwą mięsną ucztą nad Bałtykiem.
Smakuj. Odpoczywaj. Wracaj.
Antrykot Black Angus
159 PLN
Pieczone ziemniaki i colesław
88 PLN
Wołowina, pikle, aioli i sałata
54 PLNButcher Steak House Restaurant Cocktail bar
W sercu Świnoujścia Butcher łączy starannie dobrane składniki, doświadczonych kucharzy i ciepłą atmosferę steakhouse. Dobrze przygotowany stek to nie tylko danie; to sposób na spędzenie wieczoru przy Baltic Park Molo.
Menu
Steki, burgery, pizza, owoce morza, pasta, przystawki, desery, napoje, koktajle i alkohole z pełnymi cenami, składnikami oraz alergenami.
Polędwica, żółtko, pikle, anchois, musztarda Dijon, grzyby z octu, majonez lubczykowy, pieczywo.
Alergeny 1, 2, 5, 6, 9, 13, 14
Mango, chilli, estragon, anyż, czosnek, miód, sambuca, masło.
Alergeny 1, 3, 5, 6, 10, 11, 12, 13
Mięso z kurczaka, sos Louisiana-Tabasco, miód, sos sojowy, sezam i szczypiorek.
Alergeny 1, 3, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Polędwica wołowa 80 g, oliwa, kapary, rukola, pomidorki koktajlowe, Grana Padano, pieczywo.
Alergeny 7, 8, 12, 13, 14
Kurczak, kapary, pomidory cherry, jajko, boczek, ser Grana Padano, sos cezar, anchois, sałata rzymska, grzanki.
Alergeny 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14
Zestaw włoskich serów i wędlin.
Alergeny 3, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Mix ryb, mix owoców morza, ryż, mleko kokosowe, kolendra, liście limonki, przyprawy, pasta tom yum.
Alergeny 4, 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14
Mięso wołowe, mięso drobiowe, warzywa, przyprawy, makaron pszenny.
Alergeny 2, 3, 10, 12, 13
Dania główne z ryb, drobiu, kaczki i makaronów.
Tusza dorady ok. 300 g, ziemniaki, colesław.
Alergeny 1, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14
Filet z ryby, frytki, tempura, colesław.
Alergeny 5, 6, 9, 10, 13, 14
Schab wieprzowy 180 g, ziemniaki, masło, olej, kapusta biała.
Alergeny 2, 5, 6, 10, 13, 14
Puree ziemniaczane, marchew glazurowana, pomarańcza, anyż.
Alergeny 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Pierś z kaczki ok. 230 g, puree ziemniaczane, masło, sos z rokitnika, czerwony burak, miód.
Alergeny 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Makaron pszenny, burrata, pomidorki koktajlowe, domowe pesto, orzechy.
Alergeny 1, 2, 3, 5, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Makaron pszenny, pancetta, pomidorki koktajlowe, masło, rukola, przyprawy, czosnek.
Alergeny 2, 3, 5, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Makaron pszenny, pomidory, mięso wołowe, czosnek, Grana Padano.
Alergeny 2, 3, 5, 7, 8, 10, 12, 13, 14
Makaron pszenny, mascarpone, chorizo, krewetki, białe wino, pomidorki koktajlowe, czosnek, rukola, chili, przyprawy.
Alergeny 1, 2, 3, 5, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14
Wszystkie steki są z pieczonymi ziemniakami oraz masłem ziołowym.
specjał Tomahawk ok. 1,2 kg. Cena za 100 g. Podawane z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
Porterhouse ok. 0,9 kg. Cena za 100 g. Podawane z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
T-Bone ok. 0,6 kg. Cena za 100 g. Podawane z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
Stek z polędwicy wołowej 200 g. Podawany z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
Alergeny 5
Black Angus antrykot. Podawany z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
Alergeny 5
Black Angus Roastbeef. Podawany z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
Alergeny 5
dla dwojga Polędwica wołowa 600 g dla dwóch osób. Podawana z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
Alergeny 5
Rostbef argentyński 300 g. Podawany z pieczonymi ziemniakami i masłem ziołowym.
Frytki z batata 200 g.
Alergeny 1
Warzywa grillowane.
Alergeny 1, 5
Sałatka colesław.
Surówka sezonowa.
Demiglace.
Sos pieprzowy.
Sos chimichurri.
Wołowina 180 g, bułka pszenna, pikle, sałata, pomidor, cebula, sos aioli.
Alergeny 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14
Wołowina 180 g, bułka pszenna, boczek, krewetki 3 szt., chutney mango-chilli, rukola.
Alergeny 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 13, 14
Wołowina 180 g, bułka pszenna, ser gorgonzola, sos cheddar, sałata, konfitura z cebuli, sos aioli.
Alergeny 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14
Wołowina 180 g, bułka pszenna, boczek, ser mimolette, pikle, sałata, pomidor, salsa z papryki, cebula, aioli chipotle.
Alergeny 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14
Frytki do burgera z ketchupem 150 g.
Frytki do burgera z aioli 150 g.
Mleko, jaja, wanilia.
Alergeny 2, 5
Mleko, jaja, czekolada, masło.
Alergeny 2, 5
Osobna karta pizzy Butcher’s pizza, est. 2020.
Pomidory di San Marzano, Grana Padano, mozzarella fior di latte, oliwa, świeża bazylia.
Alergeny 5, 13
Pomidory di San Marzano, Grana Padano, mozzarella fior di latte, szynka włoska cotto, grillowane karczochy, podsuszane pomidorki koktajlowe.
Alergeny 5, 13
Pomidory di San Marzano, Grana Padano, mozzarella fior di latte, provola affumicata, salsiccia fresca veneta, kwiat dzikiego brokułu, żółte papryczki gocce, chrupiące chilli w oleju.
Alergeny 5, 13
Pomidory di San Marzano, Grana Padano, mozzarella fior di latte, salami ventricina, fior di ricotta, świeża bazylia, miód, jalapeño.
Alergeny 5, 13
Pomidory di San Marzano, Grana Padano, mozzarella fior di latte, rukola, prosciutto crudo, czerwony podsuszony pomidorek koktajlowy.
Alergeny 5, 13
Pomidory di San Marzano, Grana Padano, mozzarella fior di latte, kozi ser, karmelizowana cebula, salami finocchiona.
Alergeny 5, 13
Sos bianco, Grana Padano, mozzarella fior di latte, salami spinata, gorgonzola, pieczarki.
Alergeny 5, 13
Woda gazowana / Sprudel Wasser, 0.3 L / 1 L.
Coca-Cola, 0.25 L.
Coca-Cola Zero, 0.25 L.
Sprite, 0.25 L.
Fanta, 0.25 L.
Cappy orange juice / Orangensaft, 0.25 L.
Cappy apple juice / Apfelsaft, 0.25 L.
Fuzetea peach, 0.25 L.
Kinley Tonic Water, 0.25 L.
Kinley Pink Aromatic Berry, 0.25 L.
Homemade citrus lemonade / Lemoniada cytrusowa domowa, 0.4 L / 1 L.
Espresso.
Cappuccino, 0.2 L.
Cafe Latte, 0.3 L.
Americano, 0.2 L.
Baileys latte, 20 ml / 0.3 L.
Irish Coffee, 20 ml / 0.2 L.
Chocolate with whipped cream / Czekolada z bitą śmietaną, 0.2 L.
Hot chocolate with cherry liqueur / Czekolada z wiśniówką, 20 ml / 0.2 L.
Richmond tea / Herbata Richmond.
Draught beer, 0.3 L / 0.5 L.
Draught beer, 0.3 L / 0.5 L.
Bottled beer, 0.5 L.
Bottled beer, 0.5 L.
Bottled beer, 0.5 L.
Bottled beer, 0.5 L.
Bottled beer, 0.5 L.
Alcohol-free beer, 0.5 L.
Alcohol-free beer, 0.5 L.
Alcohol-free beer, 0.5 L.
Alcohol-free beer, 0.5 L.
Alcohol-free beer, 0.5 L.
Alcohol-free beer, 0.5 L.
Cocktails
Bacon bourbon, tomato juice, BBQ sauce, lime juice, Tabasco, salt.
Roku gin, summer flowers syrup, tonic, lemon juice.
Roku gin, lychee liqueur, lemon juice, tonic.
Tequila silver, vodka, melon liqueur, prosecco, Curaçao syrup, mango syrup, lemon juice.
Prosecco extra dry, summer flowers syrup, lemon juice.
Bacardi Carta Blanca, Baileys, strawberry liqueur, milk.
Bombay gin, melon liqueur, lime juice, coriander, lemon grass, ginger syrup.
Vodka lychee, ginger syrup, egg white, lemon.
Tequila silver, lime juice, ginger syrup, beer.
Havana 7, lime juice, simple syrup, Angostura, prosecco.
Jack Daniels, simple syrup, lemon juice, Shiraz red wine, egg white.
Jack Daniels, amaretto liqueur, Angostura.
Jack Daniels, simple syrup, Angostura.
Seagrams gin, prosecco extra dry, elderberry syrup, lemon juice.
Gordons Pink gin, strawberry liqueur, lemon juice, watermelon syrup.
Lubuski gin, mango purée, lime juice, sparkling water.
Vodka, Kahlua, espresso, caramel syrup.
Vodka, strawberry purée, lime, brown sugar, water.
Vanilla vodka, passion fruit purée, simple syrup, prosecco.
Vodka, gin, rum, Tequila silver, Curaçao liqueur, lemon juice, Sprite.
Bacardi Carta Blanca, Bacardi Coconut, coconut milk, coconut syrup, pineapple juice.
Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Negra, Triple Sec, Amaretto liqueur, lime juice, pineapple juice.
Wyborowa vodka, raspberry syrup, Tabasco.
Kahlua, Baileys, Triple Sec.
Wyborowa vodka, Blue Curaçao, lemon juice.
Vodka, watermelon syrup, lemon juice.
Peach liqueur, Baileys, Grenadine.
Sambuca, Absynth, Baileys, Grenadine.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky & bourbon, 0.04 L.
Whisky tasting mix, 3 x 20 ml.
Rum, 0.04 L.
Rum, 0.04 L.
Rum, 0.04 L.
Rum, 0.04 L.
Rum, 0.04 L.
Tequila, 0.04 L.
Tequila, 0.04 L.
Tequila, 0.04 L.
Tequila, 0.04 L.
Tequila, 0.04 L.
Tequila, 0.04 L.
Liqueur, 0.04 L.
Liqueur, 0.04 L.
Liqueur, 0.04 L.
Liqueur, 0.04 L.
Liqueur, 0.04 L.
Liqueur, 0.04 L.
Liqueur, 0.04 L.
Gin, 0.04 L.
Gin, 0.04 L.
Gin, 0.04 L.
Gin, 0.04 L.
Gin, 0.04 L.
Gin, 0.04 L.
Cognac, 0.04 L.
Cognac, 0.04 L.
Cognac, 0.04 L.
Vodka, 0.04 L.
Vodka, 0.04 L.
Vodka, 0.04 L.
Vodka, 0.04 L.
1 dwutlenek siarki · 2 jajka · 3 łubin · 4 mięczaki · 5 mleko · 6 gorczyca · 7 orzechy · 8 orzechy arachidowe · 9 ryby · 10 seler · 11 skorupiaki · 12 soja · 13 gluten · 14 sezam
PL: 1 dwutlenek siarki, 2 jajka, 3 łubin, 4 mięczaki, 5 mleko, 6 gorczyca, 7 orzechy, 8 orzechy arachidowe, 9 ryby, 10 seler, 11 skorupiaki, 12 soja, 13 gluten, 14 sezam
EN: 1 sulphur dioxide, 2 eggs, 3 lupin, 4 molluscs, 5 milk, 6 mustard, 7 nuts, 8 peanuts, 9 fish, 10 celery, 11 crustaceans, 12 soy, 13 gluten, 14 sesame
DE: 1 Schwefeldioxid, 2 Eier, 3 Lupine, 4 Weichtiere, 5 Milch, 6 Senf, 7 Nüsse, 8 Erdnüsse, 9 Fisch, 10 Sellerie, 11 Krebstiere, 12 Soja, 13 Gluten, 14 Sesam
Szanowni Goście, nie dzielimy rachunków. Dziękujemy za wyrozumiałość. SZANOWNI GOŚCIE, NIE DZIELIMY RACHUNKÓW, DZIĘKUJEMY ZA WYROZUMIAŁOŚĆDEAR GUESTS, WE DO NOT SPLIT BILLS. THANK YOU FOR YOUR UNDERSTANDING.LIEBE GÄSTE, LEIDER TEILEN WIR KEINE RECHNUNGENPoniedziałek12:00-22:00
Wtorek12:00-22:00
Środa12:00-22:00
Czwartek12:00-22:00
Piątek12:00-22:00
Sobota12:00-22:00
Niedziela12:00-22:00
Galeria
Świnoujście
Zarezerwuj stolik online, zadzwoń do restauracji albo znajdź nas przy Baltic Park Molo w Świnoujściu.
Niezbędne cookies utrzymują stronę w działaniu. Statystyka Google Analytics uruchamia się wyłącznie po Twojej zgodzie.
Cookies to małe pliki w przeglądarce. Zgodnie z zasadą opt-in uruchamiamy statystykę dopiero po aktywnym wyborze. Możesz zmienić decyzję w stopce strony.
Administrator: Butcher Restaurant and Steak House, Aleja Baltic Park Molo 1/2D, 72-600 Świnoujście.
Wersja polityki: 2026-04-30